一是加强流通领域食品安全的监管。督导企业严格落实协议准入、经销商管理、索证索票、购销台账、不合格食品退市等五项制度，保障节期食品安全。二是加强商贸流通领域商业欺诈行为的监管。严厉查处小批零商户虚假商品价格打折等不法行为，加强对商业欺诈行为的监控，建立反商业欺诈行为的畅销机制。三是加强生猪肉销售市场的监管。不定期对生猪定点屠宰场进行检查，认真填写各种台帐，监督定点屠宰场合理使用肉品品质检验合格证。（商务局）